實驗動物營養狀況直接影響其（qí）生（shēng）長、發育（yù）、繁殖和壽命（mìng），甚至遺（yí）傳特性。良好的營養狀況還決定了動物（wù）對病（bìng）原體和其他環境壓力的抗性能力。因此，確保飲食（shí）營養均衡對於提（tí）升實驗動物福利（lì）和確保實驗（yàn）結果的準確性（xìng）至關重要（yào），避（bì）免因（yīn）營（yíng）養（yǎng）因素引（yǐn）起的數據偏差。

實驗動物所需的營養素大約有50種（zhǒng），應（yīng）以（yǐ）適（shì）當的飲食濃度提供。雖然一（yī）些研究報告提供了（le）對實驗動物營（yíng）養最低需求的估計，但這些需求量通常是在特定的實驗條件下確定的。飼料的適口性（xìng）和攝食量、營養吸收和利用效率（lǜ）以及排泄（xiè），都會受到飼料的物理化學（xué）特性影響，比如物理形態、感官特性、天然存在的（de）難降（jiàng）解或抗營養成份、化學汙染物和儲存條件等。同時，許多生物因素也會影響營養需求。以下是（shì）一些常（cháng）見的影（yǐng）響因素（sù）。  

01遺傳學因素

動物的品種、品（pǐn）係、種群、性別和（hé）個體之間的遺（yí）傳差異會影響營養物質的（de）需求。例如，一些品種動物由於基因突變，缺乏L-古洛糖酸內酯氧化酶（合成抗（kàng）壞血酸所（suǒ）需的關鍵（jiàn）酶），因此需要在飲食中補充抗（kàng）壞血酸。這種情況在不同的齧齒動物品（pǐn）種和大小鼠品（pǐn）係中常見，甚至有發現（xiàn）與（yǔ）豚（tún）鼠類似，由（yóu）於缺乏該酶的大鼠需要強（qiáng）製（zhì）性的抗壞血酸（suān）補充。小鼠品係對核黃素、泛酸等營養物質的需求也可能存在差異。品種、品（pǐn）係以及性別之間的遺傳差異還可能會影（yǐng）響動物對氨基酸和其他營（yíng）養物質的日常需求（qiú），這些需求是組織生長和維持所必須的。

02生命階段

動物在生命周期的（de）不同階段，其營養（yǎng）需求也會（huì）發生變化（huà），尤其是在生長發育、懷孕或哺乳期（qī）間（jiān）。這（zhè）些階段組織生長或功能維持（如泌乳）等都需要氨基酸、脂肪酸、礦（kuàng）物質、葡萄糖或其他底物，也需要增加維生素和相關輔助因（yīn）子的參與。農場動物的研究表明，生長速度和產奶量顯著影響營養需求，實驗動物也可能存在類似情況，但目（mù）前缺乏結論性的研究。因此，目前難以為單個實驗動物品（pǐn）種的不同生命階（jiē）段建立具體的營養（yǎng）需求標準。

03環境影響

實驗動物的營養需求通常在受控條件下（xià）研究，其中溫度、光照周期或其他環境條件的變化（huà）非常小。然而，環境條件顯著變化可能會改變營養需求。例如，在低於（yú）熱中性區的溫度下，動物會需（xū）要消（xiāo）耗更多（duō）的能量以維持體溫恒定，這可能導致對能量需求的增加，從而需要增加食物攝（shè）入量。高溫（wēn）、幹擾、種群衝突等因素可能會減少食物攝入量，此時可能需要提（tí）供更高營養濃度的飲食以保證足夠（gòu）的營養攝（shè）入量。

04飼（sì）養方式（shì）

實驗動（dòng）物的飼養（yǎng）方式也會影響所需營養物的數量。例如（rú），飼養在鍍鋅或者實心底籠中的（de）齧齒（chǐ）動物，由於（yú）糞（fèn）便和籠子材料中可能含有（yǒu）鋅，這些動物的鋅（xīn）需求可能較（jiào）低。此外，水中溶解的礦物質（zhì）（如銅管中的銅）可能影（yǐng）響（xiǎng）飲食必須提供的礦物質量。動物如果攝入墊料或其他“非食物（wù）”材料，這些（xiē）材料可能成為某（mǒu）些營養物質或（huò）毒素的意外來源。在研究極低濃度成（chéng）分對實驗動物的影響時，即便（biàn）是空氣也可能成為一個重要的幹擾因素。

05微生物狀態

在正常的飼養條件下，動物消化道中存（cún）在的微生物群落會產生多（duō）種有機（jī）物質，包括水溶性維生素和氨基酸等，這些物質對宿（xiǔ）主的營養供給具有重要貢獻。在大鼠和小鼠中，絕大多數微生物活動發生在結腸中，除非動物采食糞便，否則無法獲得這些微生物產生的營養物質。防止在大小鼠和其他齧齒動物中常（cháng）見的（de）食糞行為可能需要在飲食中增加（jiā）營（yíng）養（yǎng）物質的濃度。對於無菌動物或無特定病原（yuán）體動物，其微生物營養合成能力的變化可能需要通過調整飲食的營養（yǎng）成分（fèn）和濃度來實現。

06研究條件

實驗程序本身可能產生（shēng）壓力或以其他（tā）方式影響食物攝入量。例如，外科手（shǒu）術或飲食中測試物質可能導致動（dòng）物厭食，因此可能（néng）需要提供更可口的飲食或增加營養（yǎng）濃度。實驗方案中的飲食限製可能會改變所有營（yíng）養物（wù）質的攝（shè）入量，除非飲食濃度調整（zhěng）以（yǐ）適應食物消耗的變化。

07營養相互作用

日糧（liáng）能量密度的變化通常（cháng）會導致采食量的變化。使用高能量（liàng）飲食時，可能需要增加飲食中的（de）營（yíng）養濃度以（yǐ）補償食物消耗的減少。此外，營養物質之（zhī）間還存在其他相互作用，如某些礦物質之間對吸收位點的（de）競爭，這需要在定製特殊營養濃度的飲食時給予充分的考慮，並在適當的情況下調整其他營養物質的濃度。